{"id":67961,"date":"2015-06-25T06:15:36","date_gmt":"2015-06-25T09:15:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/?p=67961"},"modified":"2015-06-25T06:15:36","modified_gmt":"2015-06-25T09:15:36","slug":"rotulos-terao-que-informar-sobre-alimento-que-causa-alergia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/2015\/06\/25\/rotulos-terao-que-informar-sobre-alimento-que-causa-alergia\/","title":{"rendered":"R\u00f3tulos ter\u00e3o que informar sobre alimento que causa alergia"},"content":{"rendered":"

Ag\u00eancia Brasil<\/strong><\/em><\/p>\n

\"340x255_poe-no-rotulo-brasil_1533191\"<\/a>A diretoria colegiada da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) aprovou, nesta quarta-feira, 24, por unanimidade a resolu\u00e7\u00e3o que trata da rotulagem obrigat\u00f3ria dos principais alimentos que causam alergias.<\/p>\n

Os r\u00f3tulos, a partir de agora, devem informar a exist\u00eancia de 17 alimentos considerados alerg\u00eanicos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crust\u00e1ceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mam\u00edferos; am\u00eandoa; avel\u00e3; castanha de caju; castanha do Par\u00e1; macad\u00e2mia; nozes; pec\u00e3; pistaches; pinoli; castanhas; e l\u00e1tex natural.<\/p>\n

A regra prev\u00ea ainda que as informa\u00e7\u00f5es nos r\u00f3tulos de produtos derivados desses alimentos sejam as seguintes: Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares); Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares); ou Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados.<\/p>\n

Segundo a Anvisa, nos casos em que n\u00e3o for poss\u00edvel garantir a aus\u00eancia de contamina\u00e7\u00e3o cruzada de alimentos (presen\u00e7a de qualquer al\u00e9rgeno alimentar n\u00e3o adicionado intencionalmente), o r\u00f3tulo deve apresentar a seguinte declara\u00e7\u00e3o: Al\u00e9rgicos: Pode conter (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares).<\/p>\n

As advert\u00eancias, de acordo com a resolu\u00e7\u00e3o, devem estar agrupadas imediatamente ap\u00f3s ou logo abaixo da lista de ingredientes e com caracteres leg\u00edveis, em caixa alta, negrito e cor contrastante com o fundo do r\u00f3tulo. Os fabricantes ter\u00e3o 12 meses para adequar as embalagens. Os produtos fabricados at\u00e9 o final do prazo de adequa\u00e7\u00e3o poder\u00e3o ser comercializados at\u00e9 o fim de seu prazo de validade.<\/p>\n

Para a representante da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos para Fins Especiais e Cong\u00eaneres (Abiad), Ana Maria Giandon, o prazo de adequa\u00e7\u00e3o dos r\u00f3tulos \u00e9 apertado. Ela lembrou que, na Europa, quando uma norma similar foi aprovada, o prazo concedido ao setor foi de 36 meses. \u201cTemos que mapear, verificar toda a cadeia produtiva, todos os nossos fornecedores e alterar a embalagem dos nossos produtos\u201d.<\/p>\n

O diretor da Anvisa Renato Porto, e relator da mat\u00e9ria, defendeu o prazo estipulado pela ag\u00eancia, e lembrou da urg\u00eancia do tema. \u201cEssa demanda nasceu muito fortemente da sociedade, do cidad\u00e3o pedindo para que essa mat\u00e9ria fosse regulamentada\u201d, disse. \u201cA sociedade pode ter certeza de que ter\u00e1 r\u00f3tulos de produtos muito mais adequados, que v\u00e3o dar a possibilidade do consumidor escolher adequadamente, dado que a melhor maneira de se prevenir uma crise al\u00e9rgica \u00e9 evitando o consumo\u201d.<\/p>\n

A advogada Cec\u00edlia Couri, coordenadora da campanha P\u00f5e no R\u00f3tulo, avaliou a aprova\u00e7\u00e3o da norma como um \u201cgrande passo\u201d. Ela lembrou que a vit\u00f3ria s\u00f3 vir\u00e1 a partir do momento em que os r\u00f3tulos forem adequados ao que foi estabelecido pela Anvisa. \u201cN\u00e3o queremos norma, queremos informa\u00e7\u00e3o no r\u00f3tulo. S\u00f3 a gente sabe da dificuldade de fazer compras no mercado, das rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas por conta de r\u00f3tulos que n\u00e3o estavam claros\u201d.<\/p>\n

Tatiana Ara\u00fajo, 28 anos, comemorou a aprova\u00e7\u00e3o da resolu\u00e7\u00e3o acompanhada do filho Samuel, 10 meses, que tem alergia \u00e0 prote\u00edna do leite. O irm\u00e3o mais velho de Samuel, Alexandre, 2 anos, tamb\u00e9m tem alergia \u00e0 prote\u00edna do leite e \u00e0 soja.<\/p>\n

\u201cTenho sempre que ligar nas empresas para fazer perguntas. Muitas vezes, eles mudam os ingredientes e n\u00e3o avisam no r\u00f3tulo. Meu filho mais novo ainda n\u00e3o come nada industrializado, mas o meu mais velho fica com feridas no corpo inteiro\u201d, contou. \u201cEspero que, com essa norma, meus filhos tenham qualidade de vida\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ag\u00eancia Brasil A diretoria colegiada da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) aprovou, nesta quarta-feira, 24, por unanimidade a resolu\u00e7\u00e3o que trata da rotulagem obrigat\u00f3ria dos principais alimentos que causam alergias. Os r\u00f3tulos, a partir de agora, devem informar a exist\u00eancia de 17 alimentos considerados alerg\u00eanicos: trigo (centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas); crust\u00e1ceos; ovos; peixes; amendoim; soja; leite de todos os mam\u00edferos; am\u00eandoa; avel\u00e3; castanha de caju; castanha do Par\u00e1; macad\u00e2mia; nozes; pec\u00e3; pistaches; pinoli; castanhas; e l\u00e1tex natural. A regra prev\u00ea ainda que as informa\u00e7\u00f5es nos r\u00f3tulos de produtos derivados desses alimentos sejam as seguintes: Al\u00e9rgicos: Cont\u00e9m…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-67961","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"acf":[],"views":535,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67961"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67961\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67962,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67961\/revisions\/67962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67961"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67961"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.walcordeiro.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}